明星 中華三昧 四川風味噌拉麺 豆板醤でスープが赤くなっている

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高級インスタントラーメンの先駆け、明星 中華三昧を食べて見ました。

今回は四川風味噌拉麺です。

麺はノンフライ麺、スープはポークベースに味噌や魚介を加え、
豆板醤でアクセントをつけたそうです。

早速作って食べて見ました。
ノンフライ麺はコシが有ってツルツルして美味しいです。

見た目が豆板醤で真っ赤になってます、
その真っ赤なスープを飲んでみると、見た目ほど辛く無いです。
ゴマが浮いているスープには味噌のコクがあります。

しかし、四川風ならがもうちょっと辛くても良かった気がします
これでは真っ赤な普通の味噌ラーメンですね。

明星 中華三昧 四川風味噌拉麺
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おしいよーヽ(´ー`)ノ .:*:・’゚☆。.:*:・’゚★。.:*
ジェーソン(ディスカウントストア)で購入しました。
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原材料
めん(小麦粉、食塩、植物油脂、たん白加水分解物)、スープ(みそ、香味油、食塩、野菜ペースト、
糖類、豚・鶏エキス、植物油脂、ごま、香味調味料、しょうゆ、香辛料、豆板醤、たん白加水分解物、
動物油脂、甜麺醤、貝エキス、トウチ醤、ねぎ、しいたけエキス、酵母エキス、発酵調味料、乳糖)、
加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、カラメル色素、カロチノイド色素、香料、
増粘多糖類、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部にゼラチン、りんご、さば、卵、えび、さけを含む)

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栄養成分表示1食(108g)当たり
エネルギー 379kcal
たん白質 10.8g
脂質 6.6g
炭水化物 69.1g
ナトリウム 2.9g
ナトリウム:
(めん・やくみ) 0.7g
ナトリウム:
(スープ) 2.2g

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